Les vertus de la figue

par morad le Ven 14 Juin - 0:28

Les qualités nutritionnelles de la figue
Avec 57 kcalories pour 100 g, la figue crue est assez peu calorique, alors que séchée elle représente 250 kcalories. Moyennement riche en eau (82 %), elle contient des glucides (13 %), quelques protéines (0,9%) et des traces de lipides (0,2). Par ailleurs, la figue est très riche en fibre (2,3 g par 100 g ) et extrèmement riche en minéraux (700 mg par 100 g) dont du potassium et du calcium en forte quantité ainsi que phosphore et du magnésium. Elle a également un apport non négligeable en vitamines B et P.
Vertus médicinales de la figue
Le figuier est connu depuis des milliers d’années et les Anciens appréciaient beaucoup la saveur délicate des figues mais aussi leurs propriétés médicinales.

La figue est conseillée pour soulager la constipation, grâce à sa richesse en fibre qui facilite le transit intestinal
la pulpe de la figue est un expectorant léger, qui associé à d’autres plantes, soigne les bronchites, les maux de gorge, la trachéite et les toux persistantes
en médecine chinoise, la figue est utilisée pour éliminer les toxines et traiter les furoncles.